
Une robe très sombre, couleur grenat.

Un nez expressif sur des fruits rouges, fruits noirs murs et de caramel.

Vin sur des notes de fraises écrasées, de cassis, de poivre et de violette. Il présente un bel équilibre et un joli volume en bouche. Une final expressive et gourmande.

Cette syrah assez peu tannique laisse du choix quant aux accords. Des apéritifs à base d’olives, un filet de bœuf à l’échalotte, une entrecôte grillée.