Lancement des dégustations Euvitis !

Comme nous avons déjà eu l’occasion de le mentionner à travers le site : le monde du vin, c’est vaste et ne se résume pas qu’au fait de trouver et d’ouvrir de “bonnes bouteilles”. C’est ce que nous essayons de mettre en avant dans nos articles et présentations de vins ou de domaines, en présentant de manière précise le travail du vigneron ou encore en mettant l’accent sur la façon la plus favorable pour profiter au mieux de la dégustation des vins.

Le partage, au cœur de notre passion

Quel format de dégustation ?

Que ça soit chez vous, dans un lieu de votre choix, entre amis ou entre collègues, autour d’un repas ou simplement dans un format de dégustation classique, nous avons décider de rendre les dégustations avec nos sélections de vins possibles !

Dégustation découverte du vignoble français, dégustations sur un thème ou une région spécifique, n’hésitez pas à nous contacter pour discuter des différentes possibilités, dans la région Lorraine, en Belgique, au Luxembourg ou aux alentours !

C’est en d’autres termes, un format “à la carte” et à discuter entre nous qui se met en place et qui vous permet de faire une dégustation comme vous l’imaginez !

Pourquoi des dégustations ?

Décrire les domaines sur le site, c’est bien, comment boire les cuvées, également, mais quoi de mieux que de discuter de ceci autours de ces dits vins ? Discuter des effets qu’auront toutes ces petites actions, au moment de la dégustation, ou par le vigneron dans son travail, sur le ressenti final d’un vin ? C’est aussi pour nous la meilleure des façons de vous faire profiter pleinement des bouteilles que nous essayons de vous faire découvrir.

De plus, passer du temps avec les vignerons, faire de la route pour les rencontrer, n’a du sens que si nous pouvons partager tout ce que nous apprenons avec vous, et là encore, la dégustation est le meilleur moyen d’échange. C’est en première partie pour cette raison que nous décidons de proposer un service ou plutôt une possibilité d’organiser des dégustations groupées sur des thématiques spécifiques ou non.

La deuxième raison, c’est que nous avons pu constater, dans un premier temps d’un point de vue personnel, lors de notre propre apprentissage et découverte du monde du vin, puis via nos connaissances et à leurs expériences, qu’il n’est tout simplement pas évident de savoir “Quel vin je préfère ?” ou encore “Comment différencier les attributs faisant d’un vin : Un bon vin ou juste un vin que j’aime ?”. C’est aussi pour ces raisons que l’on pense qu’il est primordial, pour quiconque veut s’améliorer en dégustation, d’avoir un minimum d’informations sur des ressenti gustatif et d’avoir une vraie expérience de dégustation orientée découverte.